Freitag, 7. März 2008

deutsche desserts???

ojeee, man kommt zu nix, letztens wurde ich nach einem typisch deutschen und möglichst einfach herzustellenden Dessert gefragt...schwer, sehr schwer, wie ich finde. spontan fiel mir gar nichts ein, nach längerem nachdenken noch weniger. nach kurzem nachschlagen lief mir die bayerische crème über den weg, die crème bavaroise, die rahmsulz - der dessert klassiker schlecht hin...aber, die ist halt bayerisch, nicht deutsch.. wurde angeblich am hof stephan III., herzog von bayern-ingoldstadt, erfunden, allerdings schon im Jahr 1385....wer weiß, wer weiß, welche französische prinzessin da im spiel war...ich werd bei gelegenheit mal genauer nachforschen..

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